時期によって良い産地の新鮮な生牡蠣を一年中ご提供しております！
今の時期は岩手県広田湾の大きな牡蠣。
広田湾は岩手県の最南に位置する湾で、牡蠣の養殖のほか、ホタテやわかめの養殖なども盛んなところです。豊富な森林がすぐ海に迫る三陸リアスのど真ん中という大変恵まれた漁場です。広田湾は岩手県の最南に位置する湾で、牡蠣の養殖のほか、ホタテやわかめの養殖なども盛んなところです。豊富な森林がすぐ海に迫る三陸リアスのど真ん中という大変恵まれた漁場です。
日替わりで日本各地の樽生クラフトビールを取り扱っていますので、料理とのペアリングも色々お楽しみいただけます。牡蠣にはスタウトやポーターなどの黒い色のビールがオススメ！
