時期により良い牡蠣を各地から取り寄せています
Fresh raw oysters
Special
真珠のような輝き
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旨味成分が口の中にジワ〜ッと広がる

噛み締めれば噛み締めるほどおいしい

季節を見極め、その時期に一番良い新鮮な身入りの良いものをご用意しています。真夏でも美味しくお召し上がりいただける真牡蠣、岩牡蠣も入荷しています。

ギネスなどのビールをはじめワインなど様々なお酒との相性抜群、カップリングも楽しんでいただけます。五反田にて、おいしいお酒と新鮮な牡蠣料理をお求めのお客様のご来店をお待ちしています。

釜石牡蠣
こだわり

旨味たっぷりで食べ応え満点

季節により日本各地から新鮮な牡蠣を取り寄せています

ギネスとの相性は抜群！

樽生ビールだけでも国内外の銘柄を揃え13種類以上を常設しています

オリジナル料理とお酒

お客様オリジナルの料理とお酒の組み合わせを見つけてください

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THE GRAFTONの
特徴

まるえもん
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旨味たっぷりな新鮮な生牡蠣

豊富なお酒とおいしい料理を堪能できるレストランバーを五反田にて営んでいます。オーナーシェフが腕によりをかけて提供する料理の数々は、どれもおいしいとお客様からお褒めの言葉をいただくこともあります。ウッド調の内装は英国の居酒屋・パブを彷彿とさせ、日本に居ながらも海外の雰囲気をどこか感じていただけます。

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自然いっぱいで育った生牡蠣を堪能

広島、兵庫、三重、岩手、北海道など時期により良い状態の新鮮な牡蠣を取り扱っています。

世界オイスターフェスティバルが毎年開催されるアイルランドの樽生ギネスとの相性は抜群です！

日本各地の樽生クラフトビールも多数取り扱っておりますので、お好きなペアリングを見つけてみるのもオススメです！

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料理とお酒のペアリングを楽しむ粋な飲み方

国内外を問わず様々なお酒がございます。英国の伝統製法を取り入れて造ったリアルエールやスコッチ、アイリッシュウイスキーからカクテルまで、お酒が好きなお客様もそうでないお客様も美味しく嗜んでいただけます。お酒とのペアリングを楽しんでいただきたいという思いから、料理にも力を入れています。

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非日常空間をおいしい料理とお酒で楽しむ

お腹が満たされるまで

大粒でプリプリの実が自慢の山田湾の生牡蠣を心ゆくまでご堪能ください

品川 五反田付近にておいしいお酒と料理が食べられるレストランバーを営んでいます。国内・国外から揃えたお酒は、樽生ビール、サイダーだけでも13種類に及びます。その他にも英国の伝統製法で造られたリアルエールやアイリッシュウイスキー、スコッチウイスキーなどお酒を豊富に取り揃えており、お好きなように飲み比べもしていただけます。

  • 牡蠣山田
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  • ビール
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